Vin Côtes-de-provence Château de Berne - La Grande Cuvée - 2018

Avis Viniou

Le Château de Berne Cuvée La Grande Cuvée 2018 est un vin rosé élégant provenant de la prestigieuse appellation Côtes-de-Provence en France. Cette cuvée, issue des cépages typiques de la région, capture l'essence du terroir provençal avec une complexité aromatique et une fraîcheur exceptionnelle. 2018 a été un millésime favorable, caractérisé par une météo clémente qui a permis une maturation optimale des raisins. Les sols calcaires et argileux, combinés aux techniques de vinification soigneuses pratiquées au Château de Berne, confèrent à ce vin une structure équilibrée et une longueur en bouche remarquable. La Provence, célèbre pour son climat méditerranéen, offre des conditions idéales pour la production de rosés raffinés. Le Château de Berne, avec son histoire riche et son engagement envers la qualité, est reconnu pour produire certains des meilleurs vins de la région.

Pour sublimer les arômes délicats et la fraîcheur de ce rosé, nous vous recommandons de l’accompagner de mets estivaux et légers. Des plats tels que des salades de fruits de mer, des carpaccios de poisson ou des tapas de charcuterie fine mettent en valeur ses notes florales et fruitées. Les spécialités provençales comme la ratatouille, la pissaladière ou un tian de légumes trouveront aussi une harmonie parfaite avec ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce rosé à une température idéale de 10-12°C. Commencez par observer sa robe brillante et légèrement saumonée. Éveillez ensuite vos sens en humant les arômes délicats de fruits rouges et d’agrumes avec des touches florales. Enfin, à la dégustation, appréciez sa fraîcheur, sa vivacité et sa superbe persistance en bouche. Ce vin est parfait pour des moments conviviaux ou des repas en plein air, apportant une touche de soleil et de sophistication à votre table.