Vin Côtes-de-provence La Madrague - Claire - 2021

Avis Viniou

Le Côtes-de-Provence rosé "Cuvée Claire" 2021 de La Madrague est un vin élégant et rafraîchissant, typique de la région ensoleillée de Provence. Produit à partir d'un assemblage soigneusement sélectionné, il exprime des notes de fruits rouges délicats et une fraîcheur florale, signature des rosés provençaux. Le terroir de Provence, avec ses sols calcaires et son climat méditerranéen, offre un ensoleillement généreux et une brise marine propice à la parfaite maturation des raisins. Le domaine La Madrague, avec une riche histoire, allie savoir-faire traditionnel et innovations pour produire des vins de grande qualité.

Pour sublimer la "Cuvée Claire", optez pour des plats légers et estivaux. Des salades composées avec des fruits de mer ou des poissons grillés se marieront parfaitement avec sa fraîcheur. Les classiques provençaux tels que la ratatouille ou la pissaladière souligneront ses arômes délicats. Pour une touche exotique, un ceviche aux agrumes offrira un contraste harmonieux avec sa structure vive et son bouquet fruité.

Pour une dégustation optimale, servez ce rosé à une température d'environ 10-12°C. Il est conseillé de le déguster jeune, sans forcément le carafer, afin de conserver sa fraîcheur et ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe pâle et brillante, puis laissez-vous séduire par ses arômes subtils de fruits rouges au nez. En bouche, savourez son équilibre entre acidité et douceur, avant de partager vos impressions.