Vin Côtes-de-provence Miraval - Miraval - 2016

Avis Viniou

Le Miraval 2016 est un rosé d'exception provenant des Côtes-de-Provence, une appellation renommée pour ses vins frais et élégants. Issue d'un assemblage expert de cépages locaux, cette cuvée exalte des arômes de fruits rouges et des notes florales. Le millésime 2016, marqué par une belle concentration et une acidité vivifiante, capture l'essence du terroir provençal : sols calcaires et expositions ensoleillées idéales. La région de Provence, avec son climat méditerranéen tempéré par les brises marines, est un terroir prestigieux. Le Château Miraval, terre de vinification ancestrale, se distingue par un engagement envers des pratiques œnologiques soignées, renforçant sa réputation internationale.

Pour sublimer ce rosé, envisagez des accords avec des fruits de mer grillés, une salade niçoise ou une ratatouille. Un filet de saumon fumé ou même un plateau de fromages de chèvre frais souligneront les délicates notes fruitées et florales du vin. La cuisine provençale, riche en herbes et légumes méditerranéens, s'accorde naturellement avec les nuances subtiles de ce rosé.

Pour une dégustation optimale, servez le Miraval 2016 entre 8 et 10°C. Un léger carafage de 10 à 15 minutes libérera ses arômes. Observez sa robe rose pâle, respirez pleinement ses parfums délicats de fraise et de rose, puis en bouche, appréciez son équilibre harmonieux et sa finale rafraîchissante. Ces étapes vous permettront de savourer pleinement toutes les subtilités de ce vin provençal exceptionnel.