Avis Viniou
La Cuvée Terres de Berne 2023, issue de l'appellation Côtes-de-Provence, est un rosé aux nuances délicates, né d'un terroir privilégié. Élaboré au Château de Berne, ce vin capture élégamment l'essence de la Provence grâce à son assemblage unique et ses techniques de vinification soignées. Le millésime 2023 promet une fraîcheur caractéristique, imprégnée des influences méditerranéennes. La région viticole de Provence est renommée pour son climat ensoleillé, ses sols variés allant de l'argile au calcaire, et sa riche tradition viticole. Ses conditions géologiques et culturelles spécifiques apportent au vin une complexité aromatique et une structure équilibrée.
Pour sublimer ce rosé, envisagez des accords mets-vins qui mettent en valeur ses notes fruitées et florales. Des salades méditerranéennes, des grillades de poissons ou de crustacés, ainsi que des plats provençaux comme la ratatouille s'harmonisent parfaitement avec lui. Les saveurs subtiles de la cuisine de Provence permettront au vin d’exprimer pleinement sa richesse aromatique, tout en équilibrant ses nuances minérales.
Pour une dégustation optimale, servez la Cuvée Terres de Berne 2023 entre 8 et 10 °C. Pas besoin de carafage, car ce rosé dévoile ses arômes dès l'ouverture. Avant de goûter, observez sa robe pâle et lumineuse caractéristique, humez son bouquet d'arômes fruités et floraux, puis laissez-vous séduire par sa fraîcheur et son élégance en bouche. En suivant ces étapes, vous apprécierez pleinement les raffinement de ce vin provençal.
