Vin Côtes-de-provence Domaine Mr Combard Saint André De Figuère - Cuvée Magali - 2006

Avis Viniou

Le Domaine Mr Combard Saint André De Figuère propose avec sa Cuvée Magali 2006 un rosé qui incarne à merveille l'élégance de la région de Provence. Provenant de l'appellation Côtes-de-Provence, ce vin rosé se distingue par son assemblage de cépages typiques de la région. Le millésime 2006 capture parfaitement le caractère ensoleillé du terroir provençal, où le climat méditerranéen et les sols variés, du calcaire à l'argile, influencent le profil aromatique du vin. L'histoire du domaine est riche, reconnu pour son dévouement à la viticulture respectueuse, il associe tradition et innovation pour créer des vins de haute qualité, souvent salués pour leur finesse et leur équilibre.

Pour créer une harmonie parfaite, associez ce rosé à des plats légers et frais qui complèteront sa fraîcheur et son fruité. Une salade de fruits de mer ou un carpaccio de poisson seront idéaux. Les plats provençaux comme une ratatouille ou des légumes grillés sublimeront les notes subtiles de ce rosé. Pensez aussi à des fromages de chèvre frais aromatisés aux herbes, qui se marieront merveilleusement bien avec l'élégance de ce vin.

Servez ce Côtes-de-Provence rosé à une température idéale de 10-12°C pour révéler ses arômes délicats. Il est conseillé de le déguster jeune, mais si vous désirez le carafage, limitez-le à 30 minutes pour ouvrir ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa belle robe rose pâle, sentez les arômes floraux et fruités envoûtants, puis savourez ses saveurs fraîches et équilibrées en bouche. Le Cuvée Magali saura charmer les amateurs de rosés authentiques et raffinés.