Vin Côtes-de-provence Leos - Augusta - 2024

Avis Viniou

Le Leos Cuvée Augusta 2024 est un rosé de Provence remarquable, né du terroir ensoleillé de Côtes-de-provence. Ce vin sec, issu de la région provençale renommée, est le fruit d'un assemblage méticuleux de cépages locaux emblématiques tels que le Grenache, la Syrah et le Cinsault. Cultivé sur des sols variés, allant des calcaires aux schistes, il bénéficie d'une vinification moderne qui met en valeur sa fraîcheur et son fruité. La Provence, avec son climat méditerranéen, offre des journées ensoleillées et des nuits rafraîchies par le mistral, créant des conditions idéales pour des vins raffinés. Le domaine Leos, avec son histoire riche et sa réputation solidement établie, est connu pour produire des vins de grande qualité, alliant tradition et innovation.

Pour sublimer ce rosé, envisagez de l'associer à des plats tels qu'une salade niçoise, des fruits de mer grillés, ou une bouillabaisse pour accentuer son caractère fruité et délicat. Les saveurs provençales, comme la ratatouille ou la pissaladière, se mêleront harmonieusement à ses arômes fruités et floraux, créant une expérience gustative authentique et équilibrée.

Lors de la dégustation, servez le Leos Cuvée Augusta 2024 à une température de 10-12°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur. Un léger carafage de 15 à 20 minutes peut libérer ses arômes subtils. Observez sa robe pâle et brillante, puis humez les notes de fruits rouges et d'agrumes avant de savourer ses saveurs équilibrées en bouche. Dégustez lentement pour découvrir toutes les nuances offertes par ce rosé d'exception.