Vin Côtes-de-provence Les Vignerons De Taradeau - Ex et Terra - 2018

Avis Viniou

Le "Cuvée Ex et Terra" 2018 des Vignerons De Taradeau est un vin rosé sec provenant de l'appellation Côtes-de-Provence, située dans la magnifique région de Provence. Élaboré à partir d'un assemblage de cépages typiques de la région, ce vin se distingue par sa fraîcheur et son élégance. Le terroir provençal, caractérisé par un sol argilo-calcaire et un climat méditerranéen chaud et ensoleillé, confère à ce vin des notes fruitées et florales. Les Vignerons De Taradeau, un domaine avec une riche tradition viticole, est réputé pour son engagement envers la qualité et l'authenticité. Leur savoir-faire se reflète dans cette cuvée équilibrée et raffinée.

Pour accompagner ce Provence rosé, optez pour des plats légers et frais qui mettront en valeur ses arômes délicats. Les salades estivales, les poissons grillés ou les fruits de mer, tels que des crevettes sautées à l'ail, s'accorderont à merveille avec ce vin. Pour une expérience encore plus régionale, associez-le à une ratatouille provençale ou une pissaladière, qui feront ressortir sa palette aromatique variée et sa fraîcheur.

En termes de dégustation, servez cette cuvée entre 8 et 10°C pour profiter pleinement de son bouquet subtil. Un carafage léger de 15 à 30 minutes peut aider à libérer ses arômes délicats. Lors de la dégustation, observez sa couleur rose pâle brillante, respirez ses arômes fruités et floraux, et savourez enfin sa structure harmonieuse et sa finale rafraîchissante. Ce vin est une véritable invitation à découvrir la douceur de vivre de la Provence.