Vin Côtes-de-provence Château Léoube - Love by Léoube - 2023

Avis Viniou

Le Château Léoube, situé en Provence, offre avec sa cuvée Love by Léoube 2023 un vin blanc exceptionnel. Issu de la célèbre appellation Côtes-de-Provence, ce vin est le fruit d'un assemblage rigoureusement sélectionné de cépages locaux, cultivés sur les sols calcaires et schisteux typiques de la région. La vinification soigneuse, alliée à la douceur du climat méditerranéen, confère à ce millésime une élégance et une fraîcheur remarquables. Le domaine viticole Château Léoube, connu pour son engagement en agriculture biologique et ses méthodes respectueuses de l’environnement, jouit d’une réputation bien établie dans le monde du vin.

Pour accompagner cette cuvée Love by Léoube 2023, pensez à des plats qui accentuent sa vivacité et son caractère fruité. Les fruits de mer, tels que les huîtres et les crevettes, révèlent parfaitement les notes minérales et salines du vin. Des poissons grillés, comme le loup de mer ou la daurade, s’accorderaient également à merveille. Pour un accord régional, une bouillabaisse ou des légumes de Provence grillés sublimeront les arômes subtils de ce Côtes-de-Provence.

La dégustation de ce vin blanc se fait idéalement à une température de service de 10-12°C. Commencez par observer sa robe pâle, aux reflets dorés, qui témoigne de sa pureté. Au nez, des arômes délicats de fleurs blanches et de fruits à chair blanche se dévoilent. En bouche, chaque gorgée révèle une belle acidité et une longue finale fruitée. Prenez le temps d'apprécier l'évolution de ses saveurs pour une expérience gustative complète.