Vin Côtes-de-provence Légion Etrangère - Grande Cuvée Esprit de Corps - 2022

Avis Viniou

Le Côtes-de-Provence "Cuvée Grande Cuvée Esprit de Corps" 2022 du Château Légion Étrangère est un vin blanc de caractère provenant d'une région viticole riche en histoire et en tradition. La Provence, située dans le sud-est de la France, est réputée pour ses vignobles baignés par le soleil méditerranéen et ses sols variés allant du calcaire à l'argile. Ce vin est élaboré avec soin, en choisissant des cépages de qualité et en utilisant des techniques de vinification modernes qui respectent les traditions locales. Le millésime 2022 se distingue par sa fraîcheur et son élégance, résultant d'un climat exceptionnellement favorable cette année-là. Le Château Légion Étrangère, avec son riche patrimoine et son engagement pour l'excellence, a su imposer sa renommée grâce à des vins de grande finesse, reflétant parfaitement le terroir provençal.

Pour sublimer le "Cuvée Grande Cuvée Esprit de Corps", privilégiez des accords mets-vins qui complimentent sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Ce vin se marie à merveille avec des mets à base de fruits de mer comme les huîtres, les coquilles Saint-Jacques et les poissons grillés. Vous pouvez également l'accompagner de plats méditerranéens tels qu'une salade niçoise ou des légumes grillés au thym et à l'huile d'olive. Pour une expérience typiquement provençale, essayez-le avec une bouillabaisse ou une tapenade servie sur du pain croquant.

Pour apprécier pleinement ce Côtes-de-Provence, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Commencez la dégustation en observant sa robe brillante et claire, typique des grands blancs de Provence. Ensuite, portez le verre au nez pour découvrir ses arômes subtils d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. Enfin, prenez une gorgée pour savourer sa vivacité, son équilibre et sa finale longue et minérale. Ce vin est parfait à déguster dans sa jeunesse pour apprécier sa fraîcheur et sa pureté.