Avis Viniou
Le Château Sainte Marguerite, situé en Provence, nous propose ici sa "Cuvée Fantastique" 2022, un rosé éclatant issu des célèbres Côtes-de-Provence. Ce vin séduit par son assemblage harmonieux, exprimant la fraîcheur et la finesse typique des rosés de cette région. Le millésime 2022 bénéficie d’un terroir baigné de soleil et rafraîchi par les brises marines, caractéristique du climat provençal, conjuguant sol calcaire et influences méditerranéennes. Le domaine, reconnu pour son respect des traditions et sa quête de qualité, témoigne d'une histoire prestigieuse et d'une réputation enviable dans le paysage viticole français.
Pour sublimer ce vin, mariez-le à une salade niçoise ou des fruits de mer, dont la légèreté et la fraîcheur mettront en valeur ses arômes floraux et fruités. Des plats provençaux comme la ratatouille ou la bouillabaisse s'accorderont parfaitement, renforçant son caractère ensoleillé et ses notes délicates.
Pour déguster ce rosé à son apogée, servez-le entre 8 et 10°C. Prenez le temps d'observer sa robe rose pâle brillante, puis laissez-vous envoûter par son bouquet subtil de fruits rouges et d'agrumes. En bouche, sa vivacité et sa rondeur s'apprécient pleinement, offrant une expérience rafraîchissante et équilibrée.
