Vin Côtes-de-provence Domaine Figuière - Confidentielle - 2016

Avis Viniou

Le Domaine Figuière, établi au cœur de la Provence, nous propose avec sa cuvée Confidentielle 2016 un vin rouge raffiné et plein de caractère. Issu des magnifiques terroirs des Côtes-de-Provence, ce vin bénéficie d’un climat méditerranéen qui offre chaleur et ensoleillement, idéaux pour la maturation des raisins. La cuvée, élaborée avec un soin minutieux, reflète la richesse et la complexité de son terroir grâce à une vinification respectueuse. Le Domaine Figuière, fort d'une histoire riche et d'une réputation d'excellence, incarne la tradition viticole provençale tout en s'adaptant aux techniques modernes.

Pour sublimer ce vin, optez pour un carré d'agneau aux herbes de Provence, un classique qui exaltera les arômes du vin tout en créant une harmonie parfaite. En alternative, un tian de légumes ou une ratatouille accompagnaient merveilleusement bien ce vin, fusionnant cuisine et vin du même terroir dans un mariage authentique et savoureux.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C. Commencez par observer sa robe profonde et soyeuse, puis laissez-vous envoûter par ses arômes de fruits rouges et d'herbes provençales au nez. Enfin, savourez-le en bouche, où ses tanins élégants et sa structure harmonieuse dévoilent une finale persistante et chaleureuse.