Vin Côtes-de-provence Château Sainte Roseline - Grand cru

Avis Viniou

Le Château Sainte Roseline offre ici une Cuvée Grand Cru rosé non millésimée, provenant de l'appellation Côtes-de-Provence. Ce vin rosé exprime l'élégance typique de la région avec des arômes frais et fruités souvent caractéristiques des cépages de Provence tels que le Grenache, le Cinsault et le Syrah. La région est bénie par un climat méditerranéen avec de nombreux jours ensoleillés et une influence marine appréciée qui favorisent la maturation optimale des raisins. Le sol calcaire et argileux confère une belle minéralité au vin. Le Château Sainte Roseline, riche en histoire, est un domaine reconnu pour sa qualité et son engagement envers les pratiques viticoles durables.

Pour sublimer ce Côtes-de-Provence, envisagez un accord avec des plats comme une salade niçoise, des fruits de mer grillés ou des brochettes de légumes. Les saveurs légères et aromatiques du vin s'harmoniseront à merveille avec les plats provençaux tels que la ratatouille ou la bouillabaisse, intensifiant l'expérience culinaire avec leur fraîcheur et vivacité.

Lors de la dégustation, servez ce rosé à une température idéale de 8 à 10°C pour révéler toute sa palette aromatique. Observez sa robe lumineuse et délicate aux reflets roses ; humez les arômes en vous laissant transporter par ses notes de fruits rouges frais, d'agrumes et de fleurs. En bouche, appréciez sa rondeur, sa vivacité et sa finale légèrement épicée. Cette approche sensorielle vous permettra de savourer pleinement la finesse et l'élégance de ce vin de provence.