Vin Côtes-de-provence Vignerons de Grimaud - Cuvée du Golfe Tradition - 2023

Avis Viniou

La Cuvée du Golfe Tradition 2023 des Vignerons de Grimaud est un charmant rosé issu de cette région renommée de Provence, connue pour ses rosés frais et élégants. Composée principalement de cépages classiques tels que le Grenache, le Cinsault et la Syrah, cette cuvée capte l'essence vibrante de son millésime, promettant une belle vivacité et une fraîcheur fruitée. Ce vin s'épanouit au sein du terroir ensoleillé de l'appellation Côtes-de-Provence, où un climat méditerranéen, des sols calcaires et des influences maritimes se conjuguent pour enrichir le profil aromatique. Les Vignerons de Grimaud, fort d'une longue tradition et d'un savoir-faire collectif, sont reputés pour produire des vins reflétant l'authenticité et le caractère de leur région.

Pour accompagner cette Cuvée du Golfe Tradition, laissez-vous séduire par des plats frais et légers tels qu'une salade niçoise, des fruits de mer grillés ou encore une tarte à la tomate et au basilic. Ces mets souligneront les notes fruitées et florales du vin, tandis que leur fraîcheur se mariera harmonieusement avec la structure légère du rosé. Pour une expérience gastronomique locale, essayez des plats provençaux comme la ratatouille servie froide ou une pissaladière, qui rehausseront ses saveurs méditerranéennes.

Pour apprécier pleinement ce rosé, servez-le bien frais, idéalement entre 8 et 10°C. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe délicate et pâle avec des reflets saumon. Au nez, humez les arômes subtils de fruits rouges frais mêlés à des touches florales. Enfin, goûtez-le pour découvrir sa légèreté et sa fraîcheur en bouche, avec une finale délicatement fruitée. Ce vin s'appréciera particulièrement en extérieur, lors d'un apéritif ensoleillé ou d'un pique-nique estival.