Vin Côtes-de-provence Château Sainte Roseline - La Chapelle de Sainte Roseline Blanc - 2021

Avis Viniou

Le Château Sainte Roseline nous offre avec sa Cuvée La Chapelle de Sainte Roseline Blanc 2021 un vin blanc séduisant, élaboré au cœur de la prestigieuse appellation Côtes-de-Provence. Ce vin incarne l'élégance et la finesse caractéristiques de son terroir dont le climat méditerranéen, associé aux sols argilo-calcaires, confère au vin une agréable fraîcheur et une belle complexité aromatique. Les techniques de vinification modernes, alliées à un savoir-faire traditionnel, permettent de sublimer les cépages typiques de la région. Le Château Sainte Roseline, riche d'une histoire prestigieuse et d'une réputation bien établie, s'efforce de produire des vins d'excellence, représentant la quintessence de la Provence viticole.

Pour sublimer les arômes délicats et les saveurs fruitées de ce vin blanc, nous vous suggérons de l'accompagner de plats tels que des fruits de mer, des poissons grillés ou des salades estivales. Les mets provençaux, comme une ratatouille ou une bouillabaisse, se marieraient à merveille avec ce vin, intensifiant ses notes aromatiques tout en offrant une harmonie gustative parfaite.

Pour apprécier pleinement cette cuvée, servez-la à une température idéale de 10 à 12°C. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe brillante et limpide. Au nez, laissez-vous envoûter par ses arômes floraux et fruités. En bouche, savourez l'équilibre entre l'acidité et le corps, avec une finale élégante et persistante. Prenez le temps d'apprécier chaque gorgée pour découvrir les subtilités de ce Côtes-de-Provence remarquable.