Vin Côtes-de-provence Château Maravenne - Grande Réserve - 2022

Avis Viniou

Le Château Maravenne, situé en Provence, nous offre ici sa Cuvée Grande Réserve 2022, un rosé d'exception typique de l'appellation Côtes-de-Provence. Ce vin se distingue par son assemblage savamment travaillé, mettant en avant les cépages traditionnels de la région. Le terroir provençal, avec ses sols argilo-calcaires et son ensoleillement généreux, apporte une fraîcheur et une minéralité remarquables à ce vin. Les techniques de vinification soignées de la maison, adaptées à la chaleur de la région, assurent des arômes délicats de fruits rouges et d'agrumes. Le Château Maravenne, reconnu pour son histoire et son expertise séculaire, contribue à la réputation prestigieuse de cette région viticole, influencée par son climat méditerranéen doux et sec.

Pour accompagner ce rosé, misez sur des plats aux saveurs méditerranéennes. Une salade niçoise, avec ses notes fraîches et salées, sublimera les arômes fruités du vin. Un tian de légumes provençal, riche en herbes de la région, se mariera aussi parfaitement. Enfin, n'hésitez pas à associer ce vin à des fruits de mer grillés ou à une ratatouille parfumée, qui reprend les saveurs du Sud de la France.

Pour une expérience de dégustation optimale, servez ce rosé à une température idéale de 10 à 12°C. Un court temps de carafage, d'environ 15 minutes, peut aider à libérer ses arômes délicats. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rosée éclatante, respirez ses notes fruitées et florales puis goûtez pour apprécier sa fraîcheur et ses nuances minérales en bouche. Ces étapes vous permettront de profiter pleinement de ce vin élégant et typiquement provençal.