Vin Côtes-de-provence Château La Gordonne - Les Marronniers - 2006

Avis Viniou

Le Château La Gordonne, Cuvée Les Marronniers 2006, est un vin rouge provenant de l'appellation Côtes-de-Provence, dans la région renommée de Provence, France. Ce vin se distingue par un savant assemblage de cépages typiques de la région, influencé par un terroir unique composé de sols schisteux et argilo-calcaires, bénéficiant du climat méditerranéen chaud et ensoleillé. Le millésime 2006 est reconnu pour son équilibre et sa complexité, résultant de techniques de vinification traditionnelles et soignées. Le domaine du Château La Gordonne a une longue histoire de production de vins de qualité, installé dans un paysage bucolique inspirant la passion du vin.

Pour sublimer ce vin, envisagez de l'associer à des plats tels qu'un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou une daube provençale. Les saveurs robustes et aromatiques de ces mets s’harmoniseront avec le profil gustatif de la Cuvée Les Marronniers. Pour une immersion en Provence, un tian de légumes ou une ratatouille accompagneront également à merveille ce vin rouge.

Lors de la dégustation, servez le vin à une température idéale de 16-18°C après l'avoir carafé environ une heure pour aérer les arômes. Commencez par observer sa robe profonde et élégante, puis humez le bouquet révélant des notes de fruits rouges mûrs et d'épices douces. En bouche, appréciez son velouté et ses tanins soyeux. Profitez pleinement de cette expérience sensorielle en laissant le vin évoluer dans votre verre.