Vin Côtes-de-provence Légion Étrangère - Monsieur Légionnaire - 2022

Avis Viniou

La cuvée "Monsieur Légionnaire" de 2022 est un vin rouge élégant de l'appellation Côtes-de-Provence. Ce vin provient de la région viticole de Provence, connue pour ses splendides paysages et son climat méditerranéen. Le sol varié et les influences maritimes offrent un terroir propice à des vins avec une belle fraîcheur et une complexité aromatique. Le Château Légion Étrangère, producteur de cette cuvée, est reconnu pour son histoire unique et son approche rigoureuse de la viticulture, axée sur le respect du terroir et des cépages typiques de la région, assurant ainsi une qualité constante.

Pour un accord mets-vins optimal, associez ce vin avec des plats méditerranéens tels qu'un agneau rôti aux herbes de Provence ou une ratatouille aux légumes du soleil. Ses arômes fruités et sa structure tannique se marieront magnifiquement avec un filet de bœuf accompagné d'une sauce aux champignons. Pour une expérience régionale authentique, un aïoli provençal ferait également ressortir les nuances de ce vin.

Pour apprécier pleinement cette cuvée, servez-la à une température idéale de 16 à 18°C. Un passage en carafe de 30 minutes avant dégustation permettra de révéler toutes ses subtilités. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis éclatante, puis humez les arômes de fruits rouges mûrs et d'épices. En bouche, prenez le temps de savourer sa belle harmonie entre fraîcheur et générosité tannique, qui conclut sur une finale persistante et équilibrée.