Vin Côtes-de-provence Château Sainte Marguerite - Fantastique - 2013

Avis Viniou

Le Château Sainte Marguerite, situé en Provence, nous offre avec sa "Cuvée Fantastique" 2013 un vin rosé magnifique qui incarne l’essence de la région. Issu de l'appellation Côtes-de-Provence, ce vin profite du climat méditerranéen caractérisé par un ensoleillement généreux et des brises marines rafraîchissantes. Le sol argilo-calcaire confère au vin une minéralité élégante. La cuvée est élaborée à partir de cépages typiques de Provence comme le Grenache, le Cinsault et la Syrah, vinifiés avec précision pour préserver la fraîcheur et l'équilibre. Le Château Sainte Marguerite, avec son histoire prestigieuse et son engagement envers la viticulture biologique, est renommé pour son savoir-faire et la qualité constante de ses vins.

Pour sublimer les arômes délicats de fruits rouges et d'agrumes de cette cuvée, pensez à l'associer à des plats méditerranéens tels qu'une salade niçoise ou des feuilletés de légumes du soleil. Les fruits de mer, notamment les coquillages et crustacés, s'accorderont également à merveille avec ce vin. Pour un accord régional authentique, envisagez un tian de légumes provençaux ou une bouillabaisse légère.

Pour apprécier pleinement cette Cuvée Fantastique 2013, servez-la à une température idéale de 10 à 12°C. Un léger passage en carafe, de 20 à 30 minutes, permettra à ses arômes délicats de s’exprimer pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rose pâle brillante, sentez les notes de fruits rouges et d'agrumes, puis goûtez le vin pour découvrir sa fraîcheur et sa rondeur en bouche. Profitez d'un moment de plaisir sensoriel équilibré et élégant.