Vin Côtes-de-provence Château Miraval - 2023

Avis Viniou

Le Château Miraval 2023, un Côtes-de-Provence rosé, incarne l'élégance provençale. Ce vin dévoile des notes fraîches et fruitées, typiques des rosés de la région, avec une prédominance de fruits rouges et de pêches, rehaussées par une minéralité subtile. Bien que le détail des cépages ne soit pas précisé ici, les rosés de Provence incluent souvent des cépages tels que le Grenache et le Cinsault. Le terroir de la Provence, marqué par des sols argilo-calcaires et un climat méditerranéen, confère à ce vin sa légèreté et sa fraîcheur. Château Miraval, non seulement réputé pour ses vins de qualité, est également célèbre pour son histoire et ses propriétaires prestigieux, renforçant encore son prestige dans le monde viticole.

Pour sublimer ce rosé, envisagez des accords mets-vins tels qu'une salade niçoise, des sashimis de saumon, ou des légumes grillés. Les notes fruitées et la fraîcheur du vin se marient aussi parfaitement avec une bouillabaisse ou une ratatouille, accentuant les saveurs méditerranéennes. Ces associations mettent en valeur la vivacité et la délicatesse du Château Miraval 2023, créant une expérience culinaire harmonieuse.

Pour une dégustation optimale, servez ce rosé à une température comprise entre 8 et 10°C. Un carafage rapide de vingt minutes pourrait intensifier ses arômes. Lorsqu'il est dans le verre, admirez sa robe rose pâle, puis humez-le pour déceler les arômes délicats de fruits rouges et d'agrumes. Enfin, en bouche, savourez son attaque franche, sa rondeur et sa finale fraîche et persistante. Profitez de cette expérience sensorielle pour apprécier toute la richesse de ce Côtes-de-Provence.