Vin Côtes-de-provence H.L.Château Les CROSTES SARL - Château les Crostes - 2014

Avis Viniou

Le Château Les Crostes Côtes-de-Provence 2014 est un vin rouge issu de la région viticole ensoleillée de Provence, France. Cette cuvée évoque le caractère envoûtant de son terroir, marqué par un climat méditerranéen et une diversité géologique. Principalement élaboré à partir de cépages comme le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, ce vin révèle une belle complexité aromatique avec des notes de fruits rouges mûrs et d'épices subtiles. Le domaine H.L.Château Les Crostes SARL bénéficie d'une longue tradition viticole, avec une réputation solidement établie pour l'élégance et l'authenticité de ses vins. Les techniques de vinification traditionnelles employées rehaussent l'expression du terroir unique de la Provence.

Pour un accord mets-vins optimal, servez ce Côtes-de-Provence avec des plats savoureux et aromatiques comme un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou une ratatouille méditerranéenne. Ses tanins souples et ses arômes fruités s'accordent harmonieusement avec des plats épicés tels qu'un canard à l'orange ou des brochettes de viande marinées. Pour une expérience authentique, optez pour une daube provençale, qui mettra en valeur les nuances et la structure du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C après un carafage d'environ 30 minutes pour libérer ses arômes complexes. Commencez par admirer sa robe rubis profonde, puis humez pour apprécier les effluves de fruits rouges et d'épices. Enfin, prenez une gorgée pour découvrir une bouche ronde, marquée par une belle harmonie entre fraîcheur et profondeur. Laissez le vin s'exprimer pleinement lors de chaque étape pour en savourer toute la richesse et la subtilité.