Vin Côtes-de-provence H.L.Château Les CROSTES SARL - Château les Crostes - 2016

Avis Viniou

Le Côtes-de-Provence Château les Crostes 2016 de H.L. Château Les CROSTES SARL est un vin rouge qui reflète le caractère unique de la Provence. Ce millésime 2016 est élaboré à partir d'un assemblage typique de la région, mettant en avant les cépages Grenache, Syrah, et Cinsault. Le terroir provençal, avec son sol argilo-calcaire et son climat méditerranéen, favorise une maturation optimale des raisins. La chaleur estivale et les vents marins contribuent à la concentration des arômes. Château Les Crostes est reconnu pour ses pratiques viticoles respectueuses de l'environnement et son histoire prestigieuse, valorisant la tradition tout en intégrant des techniques modernes.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats savoureux et rustiques tels qu'un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou une ratatouille méditerranéenne. Les saveurs épicées et fruitées du vin se marient parfaitement avec des plats régionaux comme la daube provençale. Les plats aux notes grillées ou rôties souligneront également ses nuances subtiles de fruits rouges et d'épices.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes. Un carafage d'une heure permettra aux tanins de s'assouplir et aux arômes de s'épanouir. Observez sa robe pourpre intense, sentez les parfums de fruits rouges mûrs avec des touches de garrigue, et laissez-vous séduire par sa bouche harmonieuse, bien équilibrée et longue.