Vin Bandol Domaine Lou Capelan - Cuvée Marie Thérèse - 2016

Avis Viniou

Le Domaine Lou Capelan propose avec sa Cuvée Marie Thérèse 2016 un vin blanc de Bandol, une appellation prestigieuse de Provence célèbre pour ses vins expressifs et raffinés. Ce blanc se démarque par des cépages typiques de l'appellation qui lui confèrent des arômes floraux délicats, de fruits blancs et une belle minéralité. Le millésime 2016, caractérisé par des conditions climatiques idéales, offre un vin à l'équilibre remarquable entre fraîcheur et rondeur. La région de Bandol, bénéficiant d'un climat méditerranéen et de sols calcaires, contribue à la typicité de ce vin. Le Domaine Lou Capelan, avec son histoire riche et son engagement envers la qualité, renforce la réputation d'excellence de cette appellation.

Pour accompagner ce Bandol blanc, considérez des mets raffinés comme des poissons grillés, des fruits de mer ou un risotto aux asperges. Les plats provençaux, tels qu'une bouillabaisse ou une salade niçoise, s'harmoniseront également bien avec ce vin, accentuant ses notes minérales et ses arômes subtils.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 10-12°C. Un carafage d'une trentaine de minutes permettra de révéler toute la complexité aromatique de ce Bandol blanc. Admirez d'abord sa robe brillante, puis prenez le temps de savourer ses arômes envoûtants avant de laisser en bouche sa texture enveloppante et sa finale élégante.