Vin Bandol Domaine Les Luquettes - 2023

Avis Viniou

Le Bandol blanc 2023 du Domaine Les Luquettes est un vin exceptionnel qui reflète parfaitement le caractère unique de la région de Provence. Bien que l'assemblage précis ne soit pas indiqué, ces vins blancs sont souvent dominés par le cépage Clairette, accompagnée de Rolle, offrant des arômes de fruits blancs et de fleurs. Le millésime 2023, encore jeune, capte l'essence d'un terroir baigné par le soleil méditerranéen et des sols argilo-calcaires. La vinification minutieuse confère à ce vin une finesse et une fraîcheur remarquables. Situé au cœur de Bandol, le Domaine Les Luquettes bénéficie d'un microclimat idéal, alliant influences maritimes et vents protecteurs, tout en traduisant une riche histoire viticole reconnue pour ses vins de caractère.

En termes d'accords mets-vins, ce Bandol blanc se mariera parfaitement avec des plats à base de fruits de mer et de poissons grillés, comme une dorade au fenouil ou des moules à la marinière. Pour une expérience régionale authentique, accompagnez-le d'une bouillabaisse provençale ou d'une salade niçoise. Les nuances subtiles de ce vin s'accorderont également avec des fromages de chèvre frais, rehaussant ainsi ses notes florales et fruitées.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 10 à 12°C. Un léger passage en carafe, d'environ 15 à 20 minutes, permettra d'ouvrir ses arômes délicats. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe brillante, puis explorez un nez floral et fruité, avant de savourer sa fraîcheur équilibrée en bouche. Le Bandol blanc est une véritable invitation à découvrir le charme et la complexité de la Provence dans chaque gorgée.