Avis Viniou
Le Bandol 2022 Cuvée Lulu & Lucien du Domaine Tempier incarne parfaitement l'élégance rustique de la Provence. Élaboré principalement à partir du cépage Mourvèdre, ce vin rouge affiche une belle structure tannique, enrichie par le terroir argilo-calcaire typique de Bandol. La région de Provence est connue pour son climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs, favorisant une maturation optimale des raisins. Le Domaine Tempier, avec son histoire remontant au début du XXe siècle, s'est forgé une réputation d'excellence grâce à ses pratiques viticoles traditionnelles et respectueuses de l'environnement.
Pour sublimer ce Bandol, des plats méditerranéens comme un agneau grillé aux herbes de Provence ou un bœuf en daube sauront mettre en valeur ses arômes profonds et épicés. Les saveurs terreuses d'un plat aux champignons ou un délicieux coq au vin sont également en harmonie avec les notes fruitées et épicées du vin. En accordant ces plats, on peut apprécier pleinement le caractère authentique du vin et de sa région.
Pour apprécier pleinement la Cuvée Lulu & Lucien, servez-la à une température idéale de 16-18°C. Un temps de carafage d'environ une heure permettra aux arômes de s'exprimer pleinement. Au moment de la dégustation, admirez sa robe rubis profonde, puis laissez-vous envoûter par son bouquet complexe de fruits noirs, d'épices et de garrigue. En bouche, dégustez lentement pour découvrir l'harmonie entre ses tannins soyeux et sa longue finale aromatique.
