Vin Bandol Domaine Des Baguiers - 2020

Avis Viniou

Le Bandol Rosé 2020 du Domaine Des Baguiers est un vin provenant de l'appellation renommée de Bandol, située en Provence. Ce rosé se démarque par sa fraîcheur et ses arômes délicats, souvent élaboré à partir de cépages tels que le Mourvèdre, le Grenache et le Cinsault. Le millésime 2020 capture un bel équilibre entre acidité et fruité, empreint du terroir ensoleillé de Bandol qui garantit une maturité parfaite des raisins. Les sols argilo-calcaires et le climat méditerranéen, marqué par des étés chauds et secs, sont des éléments déterminants qui façonnent le caractère unique de ce vin. Le Domaine Des Baguiers est reconnu pour sa tradition et son savoir-faire, contribuant à la réputation d'excellence de la région.

Pour des accords mets-vins réussis, optez pour des saveurs méditerranéennes qui mettent en valeur les arômes du rosé. Des plats comme une salade niçoise, des fruits de mer grillés ou une ratatouille se marieront parfaitement avec ce Bandol. Les cuisines provençales apportent une note régionale idéale qui fait écho aux nuances du vin. De plus, un tajine d'agneau aux abricots ou un tian de légumes sont d'autres options succulentes pour accompagner ce vin rafraîchissant.

Pour apprécier pleinement le Bandol Rosé 2020, servez-le à une température idéale de 10 à 12°C. Il n'est généralement pas nécessaire de le carafer, mais laisser le vin s'ouvrir quelques minutes dans le verre peut enrichir l'expérience aromatique. Lors de la dégustation, examinez sa teinte pétale de rose lumineuse, avant de plonger dans ses arômes floraux et fruités. Enfin, savourez sa bouche équilibrée et sa fraîcheur vivifiante, qui évoquent la beauté et le soleil de la Provence.