Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Region | Provence |
| Appellation | Bandol |
| Domaine / Château | Sélection Souvion |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Valeur sur le marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 433,50 € |
|---|
Phase de vieillisement
|
Jeunesse
2019 - 2020
|
Maturité
2021 - 2023
|
Apogée
2024 - 2025
|
Déclin
2026 - 2028+
|
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Avis Viniou
Le Bandol Rosé 2018 de Sélection Souvion est une belle expression de la Provence, célèbrée pour ses rosés élégants et structurés. Ce vin, élaboré sans assemblage précisé, bénéficie du terroir exceptionnel de Bandol, connu pour ses sols argilo-calcaires et son climat méditerranéen. Ces conditions favorisent la maturation parfaite des raisins, souvent dominés par le Mourvèdre, un cépage phare de l'appellation. Sélection Souvion se distingue par un savoir-faire artisanal respecté, conjuguant techniques modernes et traditionnelles, et jouissant d'une réputation solide pour ses productions de qualité.
Pour accompagner ce rosé, optez pour une salade niçoise, des poissons grillés ou des plats provençaux tels qu'une ratatouille. Les notes fruitées et florales du vin se marient aussi harmonieusement avec des plats asiatiques légèrement épicés, offrant une découverte culinaire audacieuse.
Servez ce rosé frais, autour de 10-12°C, sans nécessité de carafage. En dégustation, admirez sa robe pâle, caractéristique des rosés de la région. Au nez, découvrez des arômes subtils de fruits rouges et d'agrumes. En bouche, profitez de la fraîcheur et de l'équilibre, signature des meilleurs rosés de Bandol.
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Provence Bandol Sélection Souvion 2018