Vin Bellet Château Bellet

Avis Viniou

Le Château Bellet, situé dans l'appellation Bellet en Provence, est renommé pour produire des vins rouges expressifs même si votre vin est non millésimé. Cette région est connue pour ses vins typiques qui reflètent le terroir unique de Provence, souvent caractérisé par des cépages comme le Braquet ou la Folle Noire. Le climat méditerranéen, avec ses étés chauds et ses hivers doux, et le sol composé principalement de pierre calcaire, influencent grandement le style des vins en ajoutant des notes de fruits rouges, d'épices et une minéralité subtile. Le Château Bellet, avec son histoire séculaire, est respecté pour son savoir-faire traditionnel mariant techniques modernes et respect du terroir.

Pour sublimer ce vin rouge, optez pour des plats méditerranéens qui embelliront ses saveurs, comme un magret de canard aux épices ou des côtes d'agneau aux herbes de Provence. Les plats riches en saveurs tels qu'une ratatouille ou une bouillabaisse se marieront également harmonieusement avec ce vin, épousant ses notes fruitées et épicées et renforçant son caractère régional.

À la dégustation, servez ce vin rouge sec entre 16 et 18°C. Un léger carafage d'une heure est recommandé pour libérer pleinement ses arômes. Commencez par observer sa robe rubis profonde, puis appréciez ses arômes enivrants de fruits rouges et d'épices au nez. En bouche, le vin devrait révéler une belle structure et des tanins soyeux, avec une finale persistante et élégante.