Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Simone 2019 France Provence Palette
Provence - Palette
Château Simone
2019

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2019
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Provence
Appellation Palette
Domaine / Château Simone
Degré d'alcool 14 %
Phase actuelle
Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 43 €

Avis Viniou

Avis de l'œnologue pour Château Simone 2019

Le Château Simone 2019 est un vin rouge d'exception provenant de l'appellation Palette, située en Provence. Ce millésime se distingue par sa robe profonde et ses arômes complexes de fruits rouges, d'épices et de sous-bois. Elaboré à partir de cépages typiques de la région sur un terroir unique composé de sols calcaires et marneux, il bénéficie d'une vinification soignée et d'un élevage en fûts de chêne. La région de Provence, connue pour son climat méditerranéen avec des étés secs et des hivers doux, confère au vin une élégance et une finesse remarquables. Le domaine Château Simone, avec sa longue histoire et sa réputation de produire des vins de grande qualité, ajoute une note de prestige à ce vin.

Pour mettre en valeur les saveurs et les arômes de ce Château Simone 2019, optez pour des plats raffinés et savoureux. Un carré d'agneau rôti accompagné de légumes de saison ou un magret de canard aux cerises créeront une harmonie gustative parfaite. Vous pouvez également considérer des plats régionaux comme une daube provençale ou un gibier à la sauce grand veneur, qui se marieront superbement avec ce vin complexe et élégant.

Pour une dégustation optimale, servez le Château Simone 2019 à une température de 16 à 18°C. Commencez par observer sa couleur profonde et limpide, puis humez les arômes développés par une oxygénation préalable. En bouche, vous découvrirez sa structure élégante, ses tanins soyeux et ses notes persistantes. Concernant le vieillissement, ce vin atteindra son apogée en 2034, offrant une dégustation optimale à ce moment.

Autre millésime

Jeunesse

Provence - Palette - 2021

Château Simone
Bouteille (75cl)
Maturité

Provence - Palette - 2020

Château Simone
Bouteille (75cl)
Maturité

Provence - Palette - 2020

Château Simone
Bouteille (75cl)
Maturité

Provence - Palette - 2019

Château Simone
Bouteille (75cl)
Maturité

Provence - Palette - 2018

Château Simone
Bouteille (75cl)
Apogée

Provence - Palette - 2017

Château Simone
Bouteille (75cl)
Maturité

Provence - Palette - 2016

Château Simone
Bouteille (75cl)
Maturité

Provence - Palette - 2016

Château Simone
Bouteille (75cl)
Apogée

Provence - Palette - 2015

Château Simone
Bouteille (75cl)
Apogée

Provence - Palette - 2014

Château Simone
Bouteille (75cl)
Apogée

Provence - Palette - 2013

Château Simone
Bouteille (75cl)
Apogée

Provence - Palette - 2012

Château Simone
Bouteille (75cl)
Apogée

Provence - Palette - 2011

Château Simone
Bouteille (75cl)
Apogée

Provence - Palette - 2011

Château Simone
Bouteille (75cl)
Apogée

Provence - Palette - 2010

Château Simone
Bouteille (75cl)
Apogée

Provence - Palette - 2008

Château Simone
Bouteille (75cl)
Apogée

Provence - Palette - 2007

Château Simone
Bouteille (75cl)
Déclin

Provence - Palette - 2003

Château Simone
Bouteille (75cl)
Déclin

Provence - Palette - 2003

Château Simone
Bouteille (75cl)
Apogée

Provence - Palette - 2001

Chateau Simone
Bouteille (75cl)
Déclin

Provence - Palette - 2001

Chateau Simone
Bouteille (75cl)
Apogée

Provence - Palette - 1998

Chateau Simone
Bouteille (75cl)
Déclin

Provence - Palette - 1996

Chateau Simone
Bouteille (75cl)
Déclin

Provence - Palette - 1994

Chateau Simone
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Provence - Palette

Château Simone
Bouteille (75cl)

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