Vin Non spécifié Château de Berne - Terres de Berne - 2020

Avis Viniou

Le Château de Berne, situé en Provence, produit ce magnifique rosé, la Cuvée Terres de Berne 2020. Ce vin incarne l'essence même de sa région, avec ses arômes délicats de fruits rouges et ses nuances florales. Élaboré à partir d'un assemblage typiquement provençal, ce rosé se distingue par une fraîcheur et une légèreté harmonieuses. La Provence bénéficie d'un climat méditerranéen caractérisé par des étés chauds et secs, influençant le style singulier de ses vins. Le terroir est hétéroclite, mêlant schistes et calcaires, apportant une richesse et une minéralité indéniables. Le Château de Berne a su tirer parti de ces atouts depuis plusieurs siècles, bâtissant une réputation de savoir-faire et de qualité.

Pour sublimer cette cuvée, envisagez des mets délicats tels qu'une salade de crabe aux agrumes ou un carpaccio de saumon. Les plats traditionnels de Provence, comme une ratatouille ou une bouillabaisse, se marieront également merveilleusement bien avec ce rosé, apportant une dimension authentique et ensoleillée à votre repas.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 10 à 12°C. Un carafage d'environ 15 minutes peut être bénéfique pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa belle robe pâle, humez ses notes fruitées et florales, puis goûtez pour découvrir sa fraîcheur et son équilibre en bouche.