Avis Viniou
Ce vin blanc "Cuvée Studio" du Château Miraval, millésime 2023, provient de la région ensoleillée de Provence, célèbre pour ses paysages pittoresques et ses vins de grande qualité. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, la Provence est souvent associée aux cépages tels que le Rolle (Vermentino) et le Clairette, qui confèrent fraîcheur et complexité. Le terroir provençal, avec son climat méditerranéen chaud et ses sols argilo-calcaires, favorise la production de vins élégants et aromatiques. Le Château Miraval, réputé pour ses vins raffinés, bénéficie d'une histoire riche et d'une réputation internationale renforcée par des collaborations prestigieuses.
Pour accompagner cette cuvée, optez pour des plats qui sauront sublimé ses arômes délicats et sa fraîcheur. Des fruits de mer, tels que des huîtres ou un ceviche de poisson blanc, mettraient en avant sa vivacité. Pour explorer les saveurs provençales, pensez à une salade niçoise ou des légumes grillés à l’huile d’olive et herbes de Provence, qui souligneront les notes florales et fruitées du vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 10-12°C. Un léger passage en carafe d’environ 15 minutes permettra de révéler toute sa palette aromatique. Avant de déguster, observez sa robe claire aux reflets dorés, respirez ses arômes d’agrumes et de fleurs blanches, puis prenez le temps de savourer ses saveurs équilibrées et sa finale persistante. Cette approche vous permettra de pleinement apprécier les caractéristiques uniques de cette cuvée.
