Vin Non spécifié Minuty - Rosé et Or - 2021

Avis Viniou

Le Minuty "Cuvée Rosé et Or" 2021 est un vin rosé délicat et élégant provenant de la région ensoleillée de Provence, en France. Ce vin est probablement composé d'un assemblage de Grenache, Cinsault et Syrah, typiques des rosés de la région. Le millésime 2021 offre une expression fraîche et fruitée, caractéristique d'un climat méditerranéen qui bénéficie de vents rafraîchissants et d'un ensoleillement généreux. Situé sur une géologie variée composée de sols calcaires et schisteux, le terroir provençal confère au vin une minéralité subtile. Le Château Minuty, réputé pour sa tradition viticole depuis des décennies, se distingue par sa recherche de finesse et d'équilibre dans l'élaboration de ses vins.

Pour maximiser l'expérience de ce vin rosé, il s'accordera parfaitement avec une salade niçoise, des fruits de mer tels que des crevettes grillées, ou encore un plateau de fromages frais comme le chèvre. Les saveurs légères et les arômes floraux du vin résonnent merveilleusement avec la cuisine méditerranéenne, qui met en avant la fraîcheur et la simplicité des ingrédients.

Lors de la dégustation, servez ce rosé à une température idéale de 8 à 10°C pour apprécier toutes ses nuances aromatiques. Un carafage léger d'environ 15 minutes permettra au vin de révéler son bouquet subtil. Observez d'abord la robe saumon pâle du vin, puis humez ses arômes délicats de pêche blanche et de fleurs. En bouche, appréciez sa texture soyeuse et sa finale d'une belle persistance minérale.