Vin Non spécifié Minuty - Rosé et Or - 2023

Avis Viniou

Le Minuty Cuvée Rosé et Or 2023 est un vin rosé sec qui incarne l'élégance et la fraîcheur propre aux vins de Provence, bien que l'appellation exacte ne soit pas spécifiée. Composé de cépages typiques de la région, tels que le grenache et le cinsault, ce millésime 2023 promet une explosion de notes fruitées et florales, sublimées par un terroir riche en minéraux et un climat méditerranéen ensoleillé. Le domaine Minuty, situé sur les collines de la presqu'île de Saint-Tropez, bénéficie d'une réputation enviable, bâtie sur une longue tradition viticole et une recherche constante de qualité.

Pour un accord mets-vins optimal, associez ce rosé à des plats légers et ensoleillés. Une salade niçoise, des fruits de mer grillés ou des carpaccios de poisson s'harmoniseront parfaitement avec ses notes rehaussées de fruits rouges et d'agrumes. Pour une touche régionale, un tian de légumes provençal magnifiera les nuances aromatiques de ce vin délicat.

Lors de la dégustation, servez le Minuty Cuvée Rosé et Or à une température idéale de 8 à 10 degrés Celsius pour exprimer toute sa fraîcheur. Un temps de carafage n'est pas nécessaire, mais laissez le vin s'ouvrir quelques minutes dans le verre. Commencez par observer sa jolie robe saumon pâle, puis humez ses arômes évoquant des fruits d'été avant de le goûter pour révéler sa vivacité acidulée et son élégance florale en bouche.