Vin Non spécifié Mas Des Infermières - Rosé chevalier

Avis Viniou

Le Mas Des Infermières Cuvée Rosé Chevalier, un vin rosé sec de Provence, incarne la fraîcheur et l'élégance typiques de la région. Ce vin non millésimé offre une composition harmonieuse de cépages traditionnels provençaux, tirant parti d'un terroir ensoleillé et bercé par les influences maritimes de la Méditerranée. Bien que l'appellation et le sous-région ne soient pas spécifiées, la Provence est réputée pour ses sols caillouteux et son climat chaud, offrant aux vins rosés un profil aromatique riche et complexe. Le domaine Mas Des Infermières, avec son histoire riche et son engagement envers des techniques de vinification précises, garantit une qualité constante et un respect du terroir.

Pour profiter pleinement de ce rosé, envisagez de l'associer à une salade niçoise, des fruits de mer grillés ou une tapenade d'olives noires. Ces plats rehausseront les notes fruitées et florales du vin, créant une expérience gustative équilibrée. Un accord avec des spécialités provençales comme la ratatouille ou une bouillabaisse accentuera les nuances régionales du vin, rendant l'expérience encore plus authentique.

Pour la dégustation, servez ce rosé à une température idéale de 10-12°C pour qu'il révèle toute sa fraîcheur. Un temps de carafage d'une quinzaine de minutes permettrait d'exalter ses arômes subtils. Lors de la dégustation, commencez par observer sa belle robe rose pâle, apprenez à apprécier son bouquet complexe avec des notes de fruits rouges frais et de fleurs, et savourez sa légèreté et sa finale vive en bouche.