Vin Non spécifié Les Vignerons De Tarandeau - L'Oppodium - 2019

Avis Viniou

Le Rosé Cuvée L'Oppodium 2019 des Vignerons De Tarandeau est un vrai représentant de la Provence, une région renommée pour ses rosés élégants et rafraîchissants. Ce vin, issu de cépages typiques de la région comme le Grenache et le Cinsault, bénéficie du terroir varié de Provence, avec son climat méditerranéen généreux en soleil et ses sols argilo-calcaires. La vinification en cuves inox préserve la fraîcheur des arômes fruités et floraux. Provence est un terroir à climat ensoleillé, balayé par le Mistral et ses sols diversifiés marquent ses vins de légèreté et de vivacité. Les Vignerons De Tarandeau, domaine respecté, incarnent l'excellence de cette tradition viticole avec une histoire riche en innovation.

Pour sublimer le Cuvée L'Oppodium, envisagez des accords avec des mets qui accentuent sa fraîcheur et sa délicatesse. Les salades méditerranéennes, les poissons grillés, ou les plats à base de légumes grillés se marient à merveille avec ce rosé. De plus, des spécialités régionales telles que la ratatouille ou une anchoïade provençale complètent à merveille ses notes fruitées et florales, créant une danse harmonieuse des saveurs estivales.

Pour apprécier pleinement ce rosé, servez-le entre 8 et 10°C pour garder sa fraîcheur vivifiante. Il n'est pas nécessaire de le carafer; sa vivacité se révèle immédiatement. Lors de la dégustation, observez sa robe pâle, légèrement saumonée, puis laissez-vous envoûter par ses arômes subtils de fruits rouges et d'agrumes. En bouche, ce vin doit être léger avec une acidité équilibrée offrant une finale rafraîchissante. Il est idéal pour des dégustations estivales en plein air.