Vin Non spécifié Domaine de Virant - NOLI LE TANGERE - 2017

Avis Viniou

Description du Vin et de sa Région

Le Domaine de Virant propose avec sa cuvée NOLI LE TANGERE 2017 un vin rouge issu de la magnifique région de Provence, bien que la sous-région et l'appellation soient non spécifiées. Le millésime 2017 est caractérisé par des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturité optimale des raisins. La Provence est connue pour ses sols variés, allant des schistes aux calcaires, et ses influences méditerranéennes qui apportent du caractère et de la complexité aux vins. Le Domaine de Virant, avec une solide réputation régionale, allie tradition et modernité dans ses techniques de vinification pour produire un vin riche en arômes et en structure.

Suggestions d'Accords Mets-Vins

Pour accompagner la cuvée NOLI LE TANGERE 2017, un large éventail de plats pourrait mettre en relief ses saveurs distinctives. Les viandes grillées comme un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou un magret de canard s'accorderont parfaitement avec la richesse et la profondeur de ce vin. Les plats traditionnels provençaux tels que la ratatouille ou un tian de légumes offriront également une belle harmonie. Pour les amateurs de fromages, optez pour des variétés affinées comme un Comté ou un Brie de Meaux, qui sauront sublimer les arômes fruités et épicés du vin.

Conseils de Dégustation

Pour apprécier pleinement la cuvée NOLI LE TANGERE 2017, servez-la à une température idéale de 16 à 18°C. Avant la dégustation, prenez le temps d’observer sa robe profonde et brillante. Humez ensuite le verre pour identifier les arômes subtils de fruits rouges et d'épices. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa rondeur et ses tanins soyeux. N’hésitez pas à le carafer une heure avant de le déguster pour permettre à ses arômes de s’épanouir pleinement. Ce vin se déguste idéalement après quelques années de garde, ce qui permettra à ses saveurs de se complexifier davantage.

Bon dégustation !