Vin Coteaux Varois en Provence Château Brégoit - 2022

Avis Viniou

Le Château Brégoit 2022 est un rosé en provenance de l'appellation Coteaux Varois en Provence, nichée au cœur de la Provence. Cette région est renommée pour ses rosés rafraîchissants aux arômes de fruits rouges et d'agrumes, avec une touche florale. Le millésime 2022 dénote une grande fraîcheur, idéale pour les amateurs de vins légers et accessibles. Le terroir de la Provence, caractérisé par ses sols calcaires et son climat méditerranéen, apporte une minéralité et une acidité équilibrée au vin. Château Brégoit, avec son héritage de production de vins de qualité, met en œuvre des techniques de vinification modernes pour préserver la pureté des arômes et la vivacité du vin.

Pour accompagner ce rosé, optez pour une cuisine méditerranéenne légère, comme une salade niçoise, des légumes grillés ou une bouillabaisse. Les fruits de mer, notamment les crevettes ou les calamars, s'associent parfaitement à sa fraîcheur et ses notes fruitées. Pour un accord régional authentique, essayez une ratatouille provençale ou une tapenade d'olives, qui feront ressortir la palette aromatique du vin tout en créant une harmonie plaisante.

Pour déguster ce rosé au mieux, servez-le à une température de 8 à 10 °C, afin de révéler sa fraîcheur et ses arômes subtils. Il est conseillé de le déguster dès son ouverture, sans besoin de carafage, pour apprécier ses premières notes. Etape par étape, pensez à regarder sa robe délicatement rosée, inhaler ses arômes floraux et fruités, puis savourer sa texture soyeuse et ses saveurs équilibrées en bouche.