Vin Coteaux Varois en Provence Domaine Masson - 2022

Avis Viniou

Ce vin rouge 2022 du Domaine Masson, niché dans l'appellation Coteaux Varois en Provence, reflète à merveille l'élégance et la finesse des vins de Provence. Bien que le cépage ne soit pas précisé, les vins rouges de cette région sont souvent élaborés à partir de Syrah, Grenache ou Cabernet Sauvignon, exprimant des arômes de fruits rouges et d'épices. Le terroir de cette région, caractérisé par un sol argilo-calcaire et un climat méditerranéen, confère au vin une belle structure et une fraîcheur inégalée. Le Domaine Masson, réputé pour sa tradition viticole, combine savoir-faire ancestral et innovation, produisant des vins d'une grande qualité.

Pour sublimer ce vin, optez pour des plats qui en révèlent les nuances subtiles. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, une ratatouille ou encore un confit de canard se marieront parfaitement avec ses notes épicées et fruitées. Des plats régionaux tels qu'une daube provençale apporteront une alliance savoureuse et authentique, accentuant les harmonies parfumées du vin.

Servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C pour apprécier toute sa complexité. Un temps de carafage d'environ une heure permettra au vin de libérer ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe pourpre intense, puis laissez-vous enivrer par son bouquet aromatique enivrant. En bouche, laissez chaque gorgée éveiller vos sens, en savourant son équilibre parfait entre fraîcheur et longueur.