Vin Coteaux-d'aix-en-provence Pigoudet - La Tourelle - 2022

Avis Viniou

La Cuvée La Tourelle 2022 du Château Pigoudet est un vin blanc sec issu de l'AOC Coteaux-d'Aix-en-Provence, en Provence, France. Ce vin reflète l'élégance et la fraîcheur typiques de la région. Élevé sur un terroir argilo-calcaire sous l'influence du climat méditerranéen, il bénéficie de journées ensoleillées et de nuits fraîches qui favorisent une bonne maturation des raisins. La vinification précise met en avant des arômes frais et fruités avec une belle minéralité. La Provence, connue pour ses paysages pittoresques et sa culture viticole enracinée, offre des vins d'une grande finesse. Le Château Pigoudet, avec son histoire riche et sa réputation d'excellence, se distingue par son engagement envers la qualité.

Pour sublimer ce vin blanc, optez pour des accords avec des fruits de mer tels que des huîtres ou des crevettes grillées, qui mettront en valeur ses notes salines. Les plats méditerranéens comme une salade niçoise ou des légumes grillés à l'huile d'olive se marieront aussi parfaitement avec sa vivacité. Pour une touche régionale, pensez à un poulet aux herbes de Provence, dont les saveurs aromatiques compléteront harmonieusement les nuances du vin.

Pour une dégustation optimale de la Cuvée La Tourelle 2022, servez-la à une température de 10 à 12°C. Un léger carafage de 15 à 20 minutes permettra de libérer ses arômes subtils. Lors de la dégustation, admirez sa robe pâle aux reflets brillants, puis appréciez ses arômes délicats de fleurs blanches et de fruits à chair blanche en le sentant. Enfin, laissez-vous séduire par sa fraîcheur en bouche, sa texture soyeuse et sa finale légèrement minérale en goûtant.