Vin Coteaux-d'aix-en-provence Château Beaupré - Nicolas & Virginia - 2017

Avis Viniou

Le Château Beaupré, avec sa Cuvée Nicolas & Virginia 2017, offre un vin rouge captivant issu de l'appellation Coteaux-d'Aix-en-Provence. Ce millésime allie avec élégance les cépages typiques de la région tels que le Grenache, le Syrah, et le Cabernet Sauvignon. Niché dans un terroir provençal, le vin bénéficie d'un climat méditerranéen favorable et de sols riches en calcaire, apportant une richesse et une complexité remarquables. Le Château Beaupré est reconnu pour ses techniques de vinification alliant tradition et innovation, et jouit d'une réputation solidement établie pour ses vins d'une grande finesse.

Ce Coteaux-d'Aix-en-Provence s'accordera à merveille avec des viandes grillées comme l'agneau ou le bœuf. Il sublimera également des plats provençaux tels que le tian de légumes ou la ratatouille. Pour un mariage culinaire parfait, pensez aux fromages de caractère comme le Tomme de Provence, qui permettra au vin de révéler pleinement ses arômes fruités et épicés.

Pour profiter au mieux de ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Il est conseillé de le décanter environ 30 minutes avant la dégustation pour oxygéner et libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis profonde, respirez ses notes de fruits rouges et d'épices, puis appréciez sa rondeur et son équilibre en bouche. Un moment de dégustation qui promet d’être des plus mémorables.