Vin Coteaux-d'aix-en-provence MASSON

Avis Viniou

Le vin que vous avez entré est un Coteaux-d'Aix-en-Provence rouge, produit par le Château MASSON dans la région ensoleillée de Provence, en France. En l'absence de millésime précisé, le vin ne révèle pas une année de récolte spécifique, ce qui peut indiquer une constance de la qualité. Ce vin rouge est élaboré dans un terroir méditerranéen influencé par le mistral, donnant des vins généreux et souples. Les sols calcaires de la région apportent finesse et élégance, tandis que les méthodes de vinification traditionnelles renforcent son caractère fruité et épicé. Le domaine Château MASSON, bien que moins connu, profite d'une riche tradition viticole régionale.

Pour accompagner ce Coteaux-d'Aix-en-Provence rouge, optez pour des plats tels que des grillades de viande, un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou une ratatouille provençale. Les saveurs méditerranéennes, avec leurs aromates et légumes méditerranéens, mettront en valeur le profil délicatement épicé et fruité du vin. Essayez aussi une assiette de fromages affinés régionaux pour un accord classique et réussi.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin rouge à une température autour de 16-18°C. Avant de le savourer, laissez-le respirer un peu afin de libérer ses arômes. Commencez par observer sa robe, généralement d'un rouge profond et limpide. Au nez, savourez les notes de fruits rouges et d'épices. En bouche, laissez-vous séduire par sa souplesse et son équilibre harmonieux. Ce vin se prête à la convivialité et à la découverte de la Provence à travers ses arômes et sa structure.