Vin Coteaux-d'aix-en-provence Château La Coste - Lady A - 2020

Avis Viniou

Le Château La Coste, situé en Provence, est reconnu pour son élégante Cuvée Lady A 2020. Ce rosé est typique de l'appellation Coteaux-d'Aix-en-Provence, célèbre pour ses rosés fins et fruités. La cuvée se distingue par un assemblage aux arômes délicats de fruits rouges et d'agrumes, caractéristique du millésime 2020. Le terroir provençal, avec ses sols calcaires et son climat méditerranéen, contribue à la fraîcheur et à la complexité du vin. Le Château La Coste, qui allie tradition et innovation, jouit d'une réputation établie grâce à son respect du patrimoine viticole et à son engagement envers l'excellence.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats légers et ensoleillés tels qu'une salade niçoise ou des fruits de mer grillés. Les saveurs d'une ratatouille provençale feront également ressortir les subtilités du rosé. Les nuances fruitées de la Cuvée Lady A s'harmoniseront parfaitement avec un tian de légumes ou une bouillabaisse, mets emblématiques de la région.

Pour profiter pleinement de ce rosé, servez-le à une température idéale d'environ 10-12°C. Lors de la dégustation, admirez d'abord sa robe pâle et limpide. Au nez, recherchez des notes de petits fruits rouges et de zeste d'agrumes. En bouche, laissez-vous séduire par sa fraîcheur et sa finale élégante, qui en font un vin parfait pour les repas estivaux.