Vin Coteaux-d'aix-en-provence La Bargemone - Cuvée Marina - 2019

Avis Viniou

La Cuvée Marina 2019 du Château La Bargemone est un vin blanc élégant issu de l'appellation Coteaux-d'Aix-en-Provence. Ce vin se distingue par son assemblage harmonieux de cépages typiques de la région, offrant un millésime marqué par des arômes floraux délicats et une vivacité rafraîchissante. Le terroir provençal, avec ses sols calcaires et son climat méditerranéen ensoleillé, confère au vin une belle structure et une minéralité subtile. Le Château La Bargemone bénéficie d'une riche histoire et d'une réputation bien établie pour le respect de traditions vinicoles séculaires, mariant savoir-faire ancestral avec des techniques modernes pour produire des vins de qualité, évocateurs de la Provence.

Pour accompagner la Cuvée Marina, optez pour des plats qui complètent parfaitement ses notes aromatiques, tels qu'un carpaccio de poisson, une bouillabaisse ou un tartare de légumes de saison. Les mets régionaux, comme une ratatouille provençale ou un aïoli, mettent particulièrement en valeur les saveurs de ce vin blanc. Choisir des fruits de mer ou un fromage de chèvre frais fournira une harmonie gustative qui soulignera la fraîcheur et la complexité de ce vin.

Lors de la dégustation, servez la Cuvée Marina à une température de 10 à 12°C pour préserver sa vivacité aromatique. Un léger carafage d'environ 20 minutes peut aider à libérer ses arômes floraux et ses nuances subtiles. Commencez par observer sa robe brillante aux reflets dorés, puis humez les arômes délicats de fleurs blanches et d'agrumes. Enfin, goûtez le vin en savourant sa texture élégante et sa finale légèrement minérale, qui témoigne du caractère unique de la Provence.