Vin Non spécifié Winiveria - Mukuzani - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Mukuzani 2022 de Winiveria, un remarquable vin rouge sec de Géorgie, est élaborée dans la célèbre région de Kakheti. Ce vin tire son caractère des cépages endémiques et bénéficie d'un terroir riche et diversifié. Le sol fertile de Kakheti, associé à un climat continental avec des étés chauds et des hivers froids, confère à ce vin une complexité aromatique unique. Winiveria, un domaine renommé pour son respect des méthodes traditionnelles combinées à des techniques modernes, perpétue la longue tradition viticole géorgienne, souvent considérée comme le berceau du vin.

Pour mettre en valeur les saveurs exquises de la Cuvée Mukuzani 2022, accompagnez-le de plats riches et savoureux tels qu'un ragoût d'agneau, un bœuf braisé ou des brochettes de viande grillée. Des plats géorgiens traditionnels comme le khinkali ou le chakapuli seraient également des partenaires culinaires parfaits, renforçant les arômes fruités et épicés du vin tout en créant un mariage harmonieux.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C après un carafage d'environ 30 minutes, permettant ainsi aux arômes de s'exprimer pleinement. Observez la robe rubis profond, humez les notes de fruits rouges, de prune et d'épices avant de savourer la richesse et l'équilibre en bouche, qui témoignent du savoir-faire exceptionnel de Winiveria.