Vin Balatonboglár Kristinus - Analog - 2022

Avis Viniou

Le vin Cuvée Analog 2022, originaire de la région de Balaton en Hongrie, est un vin blanc issu du prestigieux domaine Kristinus. Nichée dans l'appellation Balatonboglár, cette cuvée tire son caractère d'un assemblage méticuleux inspiré par le terroir unique de la région. Les sols volcaniques et le climat tempéré du lac Balaton confèrent à ce vin des notes minérales et une fraîcheur vivifiante. Kristinus, un domaine innovant, utilise des techniques de vinification modernes tout en respectant les traditions locales. Ce domaine a su se forger une réputation solide grâce à son engagement à créer des vins de qualité supérieure.

Pour sublimer le Cuvée Analog 2022, optez pour des mets qui mettront en valeur sa fraîcheur et ses notes minérales. Les crustacés, tels que des crevettes ou des huîtres, se marieront parfaitement avec ce vin. Vous pouvez également envisager un accord avec des plats à base de poissons comme une truite grillée ou un ceviche. Si vous souhaitez explorer des accords régionaux, un fromage hongrois léger ou une salade de garniture locale garnie de légumes frais pourrait être une belle harmonie.

Lors de la dégustation du Cuvée Analog 2022, servez-le à une température idéale de 10-12°C pour rehausser sa fraîcheur. Un temps de carafage d'une trentaine de minutes est recommandé pour libérer ses arômes délicats. Commencez par observer sa robe lumineuse, puis humez ses arômes. Vous découvrirez des nuances florales et fruitées avec une pointe de minéralité. Enfin, dégustez en savourant l'équilibre entre son acidité et sa rondeur. Profitez du voyage sensoriel qu'offre ce vin hongrois unique.