Vin Balatonboglár Kristinus Wine Estate - Siller - 2022

Avis Viniou

Le Kristinus Wine Estate est situé dans la région ensoleillée de Balaton en Hongrie, réputée pour ses vins élégants et équilibrés. Leur Cuvée Siller 2022 est un vin rouge captivant qui incarne l'essence de son terroir. Produit par assemblage, ce vin révèle une belle structure et une fraîcheur éclatante. Le millésime 2022 bénéficie d'un climat tempéré idéal pour la maturation des raisins, offrant ainsi des saveurs complexes et délicatement fruitées. La région de Balaton est caractérisée par ses sols volcaniques et calcaires, qui confèrent une minéralité distinctive. Kristinus Wine Estate, avec son histoire riche et son engagement envers la durabilité, jouit d'une réputation bien méritée en Hongrie.

Pour accompagner ce vin, envisagez des plats tels que des charcuteries, des viandes grillées ou des piments farcis qui mettront en valeur ses arômes fruités et épicés. Des plats traditionnels hongrois, comme le goulash ou le pörkölt, associeront leurs saveurs riches et fumées à la vivacité de la Cuvée Siller. Les plats à base de tomates ou de poivrons, avec leur douceur naturelle, complèteront également parfaitement ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez la Cuvée Siller à une température d'environ 16-18 °C. Un carafage de 30 minutes permettra d'ouvrir pleinement ses arômes. Commencez par observer sa robe lumineuse et rouge profond, puis humez les notes de fruits rouges, d'épices et de touches terreuses. Enfin, appréciez en bouche sa texture soyeuse et son équilibre, savourant la finale longue et élégante de ce vin remarquable.