Vin Non spécifié Disznóko - 5 Puttonyos - 2010

Avis Viniou

Le Disznóko Cuvée 5 Puttonyos 2010 est un vin intrigant en provenance de la prestigieuse région de Tokaj en Hongrie, bien que l'information indique "Rouge", il est probablement un Tokaji Aszú, traditionnellement blanc, réputé pour sa douceur et son équilibre subtil entre sucre et acidité. Ce millésime particulier brille par un grand potentiel grâce à des techniques de vinification ancestrales, souvent influencées par le climat fraîchement continental de Tokaj, avec ses brumes matinales favorisant le développement de noble pourriture essentielle pour les Tokaji. Disznóko, un domaine historique reconnu depuis le XVIIe siècle, se distingue par son terroir unique combinant sols volcaniques riches et traditions vinicoles, bâtissant sa renommée internationale.

Pour savourer pleinement ce Tokaji Aszú, accompagnez-le de plats méditerranéens ou asiatiques épicés, de fromages bleus tel le Roquefort, ou en association avec des plats hongrois comme le foie gras Maison. Les fruits secs, tels que les abricots et les amandes, accentuent également son opulence et ses nuances aromatiques, créant un accord parfait entre mets et vin, mettant en avant les arômes envoûtants de fruits confits, de miel et de safran.

Pour une dégustation optimale, servez le Disznóko Cuvée 5 Puttonyos 2010 légèrement frais, entre 10 et 12°C. Il est recommandé de le décanter 30 minutes pour permettre aux arômes de se libérer pleinement. Admirez sa robe lumineuse aux reflets dorés, humez les riches effluves de fruits confits et d’épices, puis goûtez pour apprécier sa texture soyeuse et sa magnifique longueur en bouche. Laissez-vous porter par chaque étape de la dégustation pour une expérience sensorielle complète.