Vin Non Spécifié Mastroberardino - Lacryma Christi del Vesuvio - 2022

Avis Viniou

La cuvée Lacryma Christi del Vesuvio 2022 de Mastroberardino est un vin rouge italien issu de la région de Campanie. C'est un vin dont le caractère est façonné par les cépages locaux, souvent le Piedirosso et l'Aglianico, bien que la composition exacte ne soit pas spécifiée ici. Le terroir volcanique riche en minéraux du Vésuve, combiné au climat méditerranéen de la Campanie, confère à ce vin une profondeur et une complexité uniques, avec des notes de fruits rouges, d'épices et une minéralité distinctive. Le domaine Mastroberardino, reconnu pour sa préservation et valorisation des cépages autochtones, a une longue histoire et une réputation d'excellence dans la région.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats régionaux italiens tels que des aubergines alla parmigiana ou une pizza napolitaine aux tomates San Marzano. La richesse du vin se mariera également bien avec des viandes grillées et des plats légèrement épicés, accentuant ses notes terreuses et fruitées. Les fromages affinés ou un risotto aux champignons créeraient aussi une belle harmonie.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'environ une heure permettra d'adoucir ses tanins et d'exhaler ses arômes. À la dégustation, commencez par observer sa robe pourpre intense, inhalez ses notes de fruits rouges et épices, puis goûtez en notant l'équilibre entre acidité et tanins, la longue finale minérale étant caractéristique du terroir volcanique.