Vin Effervescent Non Spécifié Villa Cardini - Lambrusco

Avis Viniou

Le Villa Cardini Cuvée Lambrusco Brut est un vin effervescent non millésimé, élaboré dans la région d'Émilie-Romagne, en Italie. Cette région est réputée pour la richesse de son terroir et sa tradition viticole ancestrale. Bien que l'appellation spécifique ne soit pas mentionnée, ce vin blanc pétillant se distingue par sa fraîcheur et ses arômes fruités, typiques des Lambrusco. La région bénéficie d'un climat modérément continental et d'un sol fertile, offrant des conditions idéales pour la culture de vignes de qualité. Le domaine Villa Cardini allie techniques traditionnelles et modernes pour produire des vins séduisants et raffinés, témoins de l'héritage culturel italien.

Pour sublimer les arômes de ce Lambrusco Brut, optez pour des accords avec des plats légers et frais. Un carpaccio de poisson, des fruits de mer grillés ou une salade de chèvre frais s'accorderaient à merveille avec ses notes vives et pétillantes. Pour une expérience authentique, des spécialités locales telles que des tortellinis à la ricotta ou une piadina farcie pourraient également magnifier le vin.

En termes de dégustation, servez ce Lambrusco Brut bien frais, idéalement entre 6 et 8 °C. Un carafage n'est pas nécessaire pour ce style de vin pétillant. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe brillante et ses bulles fines. Ensuite, humez pour saisir les arômes fruités et floraux qui s'en dégagent. Enfin, goûtez pour apprécier sa texture mousseuse et sa vivacité en bouche, qui promettent une dégustation rafraîchissante et éclatante.