Vin Non spécifié Casa E. Di Mirafiore - Pietra Magica - 2018

Avis Viniou

La Cuvée Pietra Magica 2018 de la Lombardie, produite par la Casa E. Di Mirafiore, est un vin rouge italien qui se distingue par son élégance et sa profondeur. Bien que l’appellation ne soit pas spécifiée, l'Italie est réputée pour ses cuvées distinctives associant des cépages locaux. Le millésime 2018 bénéficie des conditions climatiques variées de la Lombardie, avec influences des Alpes et du lac de Garde, offrant une belle concentration de saveurs. Le domaine Casa E. Di Mirafiore, avec son riche héritage, est reconnu pour allier tradition et innovation dans la vinification, produisant des vins raffinés avec une attention méticuleuse au terroir.

Pour un accord mets-vins optimal, ce vin rouge accompagnera parfaitement des plats à base de viandes rouges grillées ou en sauce, comme un filet de bœuf ou un ragoût mijoté. Les saveurs et arômes complexes de la Cuvée Pietra Magica s'harmoniseront également avec des plats italiens traditionnels, tels qu'une osso buco à la milanaise ou une polenta au fromage, qui mettront en valeur sa richesse aromatique.

Lors de la dégustation, servez ce vin rouge à une température idéale de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, observez la robe pourpre intense du vin, admirez ses arômes complexes de fruits noirs et d'épices au nez, puis laissez-vous séduire par sa texture soyeuse et ses tanins équilibrés en bouche. Cette approche vous permettra d'apprécier toute la subtilité et la profondeur de ce vin lombard.