Vin Non spécifié Giordano - Raggiante - Mediterraneo

Avis Viniou

La Cuvée Raggiante - Mediterraneo de la maison Giordano est un vin rouge non millésimé en provenance de Lombardie, une des régions viticoles remarquables d'Italie. Bien que l'appellation ne soit pas spécifiée, ce vin est une expression complexe de l'art du mélange, typique des cuvées où divers cépages méditerranéens se rencontrent pour offrir un profil riche et harmonieux. La Lombardie, grâce à son climat continental tempéré par les Alpes, et ses sols variés qui vont des vallées fertiles aux collines ondulantes, favorise la production de vins élégants. Giordano est un domaine avec une longue tradition, reconnu pour sa capacité à marier respect du terroir et innovation dans les techniques de vinification.

Pour accompagner cette Cuvée Raggiante - Mediterraneo, optez pour des plats qui amplifieront sa richesse aromatique. Des viandes grillées, comme une côte de bœuf accompagnée de légumes, s'harmoniseront parfaitement avec les tanins souples et les notes fruitées du vin. De plus, les plats italiens traditionnels tels que l'osso buco ou une pizza garnie de charcuterie fine sont aussi de merveilleux complices culinaires qui souligneront la personnalité méditerranéenne de ce cru.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C pour en apprécier pleinement les arômes. Un temps de carafage de 30 minutes permettra à ses saveurs complexes de s'exprimer en douceur. Commencez par observer sa robe intense, typique des cuvées méditerranéennes palpitantes de vie, avant de sentir le bouquet riche en fruits mûrs et légères épices. Enfin, savourez en bouche l'équilibre entre amplitude et fraîcheur qui caractérise cette cuvée de la maison Giordano.